Prajitura ALBA ca ZAPADA (Reteta Veche)
Reteta de prajitura Alba ca Zapada este una dintre cele mai iubite deserturi traditionale, cunoscuta pentru blaturile fine si crema racoritoare de lamaie. Aceasta prajitura veche, pregatita de generatii, ramane un desert perfect pentru orice ocazie, mai ales datorita gustului delicat si aspectului sau elegant.
Ingrediente
Ingrediente pentru foi
- 350 g faina
- 2 oua
- 4 linguri de lapte
- 4 linguri de ulei
- 4 linguri de zahar (aproximativ 70 gr)
- 1 lingurita amoniac pentru prajituri
Ingrediente pentru crema
- 2 lamai (coaja rasa si sucul)
- 200 g unt la temperatura camerei
- 250 g zahar
- 500 ml lapte
- 120 g faina (4 linguri pline)
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Indiferent daca o pregatesti pentru o masa festivita sau pentru a readuce gustul deserturilor de altadata, reteta de prajitura Alba ca Zapada ramane mereu o optiune sigura si delicioasa. Odata ce ai gustat-o, vei intelege de ce prajitura Alba ca Zapada continua sa fie una dintre cele mai apreciate retete traditionale.